La région couvre une grande variété de cultures avec des cuisines distinctes, en particulier la maghrébine et berbère, l’égyptienne, la levantine, la turque, la grecque, l’italienne, la provençale, la chypriote, la maltaise, l’espagnole et la portugaise. Cependant, les connexions historiques de la région, ainsi que l'impact de la mer Méditerranée sur le climat et l'économie, font que ces cuisines partagent des plats très variés, généreuses, savoureuses et familiales.
la cuisine méditerranéenne souffle un vent de vacances et de soleil dans votre cuisine. Réputée excellente pour notre santé, on aurait bien tort de s'en priver.
